烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。冰火名家烤全鱼结合现代膳食营养学精选各种调料，让烤鱼鲜上加鲜，在兼顾口感的同时，注重其他营养物质的摄入，营养健康又美味，受到广大消费者的欢迎。冰火名家烤全鱼采用地道传统工艺，并在其基础上进行改良创新，口味正宗，口感独特，能迅速抓住消费者的味蕾，让人吃了还想吃。未来冰火名家烤全鱼将把更优质的产品、专业的服务奉献给每位用户，同时推动品牌向更加标准化、品牌化、规模化发展，扩展品牌知名度，让更多的消费者认可我们。
冰火名家烤全鱼是上海明顺餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，该公司成立于2011年。成立至今已发展拥有6家直营店，以独创的31种口味的特色烤鱼，以优质的餐饮服务，时尚舒适的就餐环境。获得众多食客的好评。冰火名家烤全鱼是一家专业的连锁餐饮管理有限公司。公司立志于专心只做一道菜，细节成就品味，以专心用心感动每一位顾客。
冰火名家烤全鱼采用“先烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的。江冰火名家烤全鱼店内环境优雅，装修风格时尚大方，舒适的坏境可以让每位顾客更好的品尝店内菜品。多种菜品同时唤醒您的味蕾，让您感受来自烤肉的魅力。冰火名家烤全鱼以真诚周致的服务，温馨典雅的氛围，让您吃的放心，吃的舒心!
如今烤鱼已成为市面上最受欢迎的餐饮品类之一，几乎适合所有年龄段的人享用，老少皆宜，也是聚餐时年轻人的好选择，市场广阔，前景可观。冰火名家烤全鱼既保证了烤鱼的口感又富有营养，能够满足消费者的多重需求，是投资者加盟的好选择。冰火名家烤全鱼拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，确保加盟店的顺利运营。
