鱼肉，富含多种维生素和人体所需的营养物质，是许多人饮食上不能缺失的食物，在日常生活中鱼肉可煎、可炸、可烤，其中烤鱼尤其受大人喜欢，是不可多得的美味。卢金文烤鱼是一家专注烤鱼，以做老百姓喜爱的店为经验理念的特色餐饮连锁企业，特色鲜明，环境舒适时尚，菜品丰富美味，受到广大消费者的欢迎。卢金文烤鱼吸取传统烧烤的特色和优点，独创特色调料，烤出来的鱼色泽黄金，酥脆爽口，吃后让人回味无穷。未来卢金文烤鱼将把更优质的产品、专业的服务奉献给每位用户，同时推动品牌向更加标准化、品牌化、规模化发展，扩展品牌知名度，让更多的消费者认可我们。
卢金文烤鱼是杭州奇异鸟实业连锁有限公司旗下经营品牌之一，公司是博多集团全资子公司，总部位于杭州市余杭区蓝都科创园。是国内一家有餐饮、创业咨询管理、原物料源头生产提供到品牌门店终端消费一起的综合性企业。
卢金文炭火烤鱼，源于重庆巫溪，万州等地的川渝美食。其融合腌、烤、炖三种工艺，其色诱人垂涎，口味麻辣鲜香，实为中华美食一绝!卢金文炭火烤鱼，专注于烤鱼已经二十多年了，创始人卢金文走遍西南各省尝试不同口味，结合传统工艺优势与现代都市需求，完善并发扬了炭火炙烤工艺，卢金文炭火烤鱼一经推出，轰动杭城!卢金文炭火烤鱼选用足斤鲜鱼，采用传统炭火炙烤，保留活鱼鲜美本味，自制香料油料烹调。色香味俱佳，实为佐酒聚餐佳选!
烤鱼消费市场增长率每年都有10%以上，由此可见，中国的烤鱼需求量是非常巨大的，未来的发展空间更是不可限量。烤鱼制作工艺简单，没有太多复杂的步骤，且利润丰厚，吸引了许多创业者的目光，很多创业者在加盟时都会选择当下受欢迎的品牌，卢金文烤鱼在行业内具有较高的知名度，是一个很好的选择。卢金文烤鱼加盟店，小成本创业，投资小收益大，总部提供完善的开店培训课程并全程指导，让你快速掌握开店秘诀，无需拥有餐饮经验，就可顺利开店。
