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追鱼记纸包鱼打破传统烤鱼烟熏火燎 坚持制作健康好鱼

作者: 微加盟网 时间:2021-03-04 14:30

明火烤鱼,肉质变差,营养遭到破坏,无论是口感还是健康都会大打折扣。纸包鱼逐渐成为主流。以其优良的选材、精致的制作、独特的口感、健康少油的特点,一上市就得到了一致认可。它很快占领了烤鱼市场!追鱼记,是北京搜宝环球餐饮集团旗下全新推出的又一时尚快餐连锁品牌,以无烟纸包鱼为主题,历经数月口味调试,一经问世就受到广大消费者热捧。

追鱼记纸包鱼

追鱼记纸包鱼,主角自然是鱼,选用来自水质好,低密度的渔场,只有健康活泼,体态匀称的好鱼才会被选用。而食客在现场选鱼,先选先杀,好食材自己掌握。再配上陈坛酸菜,川蜀小米椒,当季新出鲜蒜等辅料,一起焖制出这一盘鲜辣麻香,五味俱全的追鱼记小份烤鱼。

追鱼记采用芬兰硅油双面烤纸,耐烤度耐热度,耐高温高达250度。别看只是薄薄一层纸,竟然由植物硅油层、芬兰原木浆层、植物硅油层三层构成,避免了焖烤过程中汤汁浸湿纸张,更大程度保障鱼肉的美味和鲜度,不含荧光粉,漂白剂,通过1509001,565/FDA认证,不仅获得国内检测通过报告,得到美国FDA认可,欧盟、加拿大、美国等发达国家都在广泛使用。

追鱼记纸包鱼亲民化的市场定价,好吃又不贵,工薪阶层也能尽情享用。新式的无烟厨房,前店后厨,两人即可轻松操作,干净整洁。店面整体以鱼元素装潢,时尚俏皮,给食客们来带新潮愉悦的就餐环境。追鱼记纸包鱼制作也十分简单,标准配方,智能设备,一配料二蒸煮三出菜,三步即可上餐。再加上核心原料和配料都是总部统一配送,味道千店如一,也避免了被他家模仿。

追鱼记纸包鱼致力于在食品和服务上满足客人的需求。一直以来,追鱼记纸包鱼都在研发和制作上以匠心精神每一个细节,用真材实料和科学工艺努力把更好吃的纸包鱼端上客人餐桌。同时,钩搭纸包鱼也希望借由优美的环境和亲切热情的服务,让客人内心里感受到家一样的温暖。

追鱼记纸包鱼

追鱼记公司拥有雄厚的资金实力,广泛的商业资源关系,具备职业化、专职化和规模化的运作能力。已经走向企业管理模式.公司围绕餐饮连锁经营、原料供应、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主更新、发展壮大。

从当下的烤鱼市场来看,不难看出其发展一直处于上升的状态,其未来还有很大的空间可以提升,所以在这个发展阶段,创业者一定要及时的作出选择,这样才能够为自己赢得更多的成长和适应的空间。

追鱼记纸包鱼
追鱼记纸包鱼

行业:餐饮 > 烤鱼

投资金额

1-5万