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壹号煎包:传统工艺,用心传承中餐烹饪

作者: 微加盟网 时间:2021-04-21 11:40

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在壹号煎包一般被称为生煎馒头。生煎比较大的特点就是皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

壹号煎包

壹号生煎是创始人兼董事长崔新军先生对中华美食文化极具贡献的餐饮文化品牌,核心价值在于继承与发展老上海的生煎文化。壹号生煎不仅恢复70多年前茶点结构吃生煎的饮食习惯,在继承原有生煎做法的基础上,打破现有生煎店的普遍经营理念,开发了中高端生煎名品、系列茶品、饮品,形成了符合市场需求和行业发展趋势的产品结构,成立了老上海文化茶楼。

壹号煎包公司对于产品的质量特别重视,精选好食材制作好产品,以新鲜肉类、时令蔬菜、福临门色拉油等为主要原料,通过选材、清洗、调馅、制作等十多道工序精制而成,每道工序经过严格的质量把控,确保产品的质量和营养,公司采取现做现卖的经营模式,让消费者吃的更放心。

壹号煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。

壹号煎包是属于大众消费者的一款美食,其价格比较平民,而且味道口感好。壹号煎包的制作过程简易,包子的馅料品种丰富,而且搭配营养粥,不仅适合老人小孩的饮食需求,更适合上班族,便捷且卫生。壹号煎包所采用的原材料都是经过专业的团队进行严格的食材的把控,以扶持消费者对食品的合格的食用。

一座历史古城,一座有福之州。曾经的青石瓦房,坊巷人生;如今的高楼林立,霓虹美景;时代,蜕变了这座城的沧桑,日渐繁华;不论城市如何改变;每一代人的心中,都蕴藏着各自品味城市人文的记忆;而这份记忆,满怀着每个人对于过往的眷恋。“壹号煎包”一则传统手艺,用心传承着中华美食烹饪的智慧;以文化,还原城市古朴的人生;以味蕾,唤醒城市人文的记忆;就是这样简单的理念,执着的追求,缘分了我们与每一位顾客之间的故事;而这则故事,将陪伴我们远行下一个百年。

壹号煎包

投资壹号煎包,一人就能开一家店,操作简便,祖传秘方,独断专行的技术,创造中国先进的“小吃、小吃、饮料”半自助创新商业模式,成为壹号煎包的先行者。金壹号煎包,香喷喷的美食,诱人的美食,致富的商机。尽快加入我们,让你的生活尽快丰富起来。投资壹号煎包,你就能很快步入财富王国。有人的地方就有壹号煎包。街上流行的美食会吸引美食商机!壹号煎包总部不断开发新产品,创新美味佳肴,让食客尽情享受美食。壹号煎包合作门槛低,起步容易,人人都是算命的!总部全程跟踪指导,创业成功率尽可能高!

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行业:餐饮 > 小吃

投资金额

5-10万